🥮 NƯỚC SỐT TRỘN NHÂN THẬP CẨM CLASSY FOODS 250ML - 1 LÍT
Giải pháp tiện lợi giúp tạo nên những mẻ nhân thập cẩm thơm ngon, đậm đà và chuẩn vị bánh trung thu truyền thống.
✨ ƯU ĐIỂM NỔI BẬT
✔ Công thức pha chế sẵn, dễ sử dụng
✔ Hương vị hài hòa, thơm đặc trưng mai quế lộ
✔ Giúp nhân thập cẩm đậm đà, đồng nhất giữa các mẻ
✔ Tiết kiệm thời gian chuẩn bị gia vị
✔ Phù hợp cho cả cơ sở sản xuất và làm bánh tại nhà
🥮 ỨNG DỤNG
Dùng để trộn các loại nhân bánh trung thu:
• Nhân thập cẩm truyền thống
• Nhân gà quay
• Nhân jambon
• Nhân xá xíu
• Nhân bào ngư
• Các loại nhân mặn khác
📌 THÀNH PHẦN
Đường, nước, syrup bắp, nước tương, dầu hào, nước ướp mai quế lộ, dầu mè, ngũ vị hương.
📌 XUẤT XỨ
Việt Nam
📌 BẢO QUẢN
Nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và nhiệt độ cao.
📌 LƯU Ý
Không sử dụng sản phẩm khi đã hết hạn sử dụng.
Sản phẩm của Công ty TNHH Quốc Tế Classy Foods.
#nuocsotthapcam #sottronnhan #giavibanhtrungthu #nhanthapcam #classyfoods #nguyenlieulambanh #nguyenlieutrungthu #banhtrungthu #maiquelou #sotbanhtrungthu
bakebox156mart
Với Nước Sốt Trộn Nhân Thập Cẩm Classy Foods, nhà sản xuất thường không công bố tỷ lệ cố định vì còn phụ thuộc vào công thức nhân, độ mặn của lạp xưởng, jambon, xá xíu, mức độ đậm vị mong muốn.
Tuy nhiên, thực tế làm bánh trung thu thập cẩm thường dùng:
Tỷ lệ tham khảo cho 1kg nhân thành phẩm
- 60 - 80g nước sốt / 1kg nhân → vị vừa phải, phù hợp đa số khách hàng.
- 80 - 100g nước sốt / 1kg nhân → vị đậm đà hơn, thích hợp nhân nhiều hạt và thịt.
- Trên 100g / 1kg nhân → nên thử trước vì có thể hơi mặn hoặc át vị nguyên liệu.
Công thức khuyến nghị
Cho 1kg nhân thập cẩm đã trộn nguyên liệu:
- Nước sốt Classy Foods: 70 - 80g
- Dầu mè: 10 - 15g (nếu muốn thơm hơn)
- Rượu mai quế lộ: 5 - 10g (tùy khẩu vị)
Trộn đều rồi để thấm khoảng 20 - 30 phút trước khi đóng bánh.
Quy đổi nhanh
- Chai 250ml dùng được khoảng 3 - 4kg nhân
- Chai 1 lít dùng được khoảng 12 - 15kg nhân